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煲肉汤加山药 营养翻倍-华医健康养生网

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此时,山药是煲汤时最能“锦上添花”的食材,能使肉汤营养加倍。

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘、延缓衰老等保健作用。

在寒冷的冬季青少年为什么会得癫痫病,山药具有很好的补中益气、健脾作用,既能抗寒,又能预防感冒。

冬季天干气燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。

人们喜欢在冬季煲汤滋补。

此时,山药是煲汤时最能“锦上添花”的食材,能使肉汤营养加倍,并大大利于肉汤中营养素的吸收。湖南好的癫痫医院是哪家>

比如山药胡萝卜牛肉汤,从口味上来说,山药的柔润和牛肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。

嫩白细腻的山药口感绵软香甜,胡萝卜吃起来也有一丝丝的甘甜,牛肉嫩滑爽口,三者熬成汤,汤色浓稠诱人,香味扑鼻,让人欲罢不能。

山药富含多种营养物质,牛肉更是补中益气的佳品,故而此汤不仅口味鲜美,还可以补脾养胃、益肾固精等。癫痫病能结婚吗p>

推荐的做法还有山药枸杞牛肉汤、山药红枣牛肉汤。

羊肉本身具有良好的温补作用,在羊肉汤中加块山药,不但能够驱寒气,还能补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。

有补脾益肾、温中暖下之效,同时还能养颜通便。

需要提醒的是,山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

新鲜山药切开时会有抗癫痫药物黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。

另外,山药中的淀粉含量较高,大便干燥、便秘者最好少吃;山药甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。

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