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哪些人不能吃羊肉?羊肉的食用禁忌[图] -

羊肉具有较高营养价值和不错的食用功效,所以许多人都是非常喜欢吃羊肉的,但是羊肉虽然营养丰富食用后对人体有益,却并不适宜所有人食用。例如有的人食用羊肉后就可能会有不利影响。那么哪些人不能吃羊肉?羊肉的食用禁忌是什么? 北京军海癫痫病医院

羊肉虽有良好补益功能,但也有其适应证。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。

因为羊肉甘温而大热,民间称为“发食”,加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等,食后肝脏不能完全将其分解吸收,还可使肝脏病复发,或加重病情。

1小孩患有癫痫的多么、部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2、不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

4、忌与茶同食

成都癫痫病好医院m;“> 茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

推荐食谱:胡萝卜羊肉汤

材料:羊腿,胡萝卜,白萝卜,大葱

调料:姜,盐,胡椒粉。

步骤:1、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用。

2、取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔。

3、羊腿剁小块,放进沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入锅内。

小儿癫痫病能治愈吗ent:2em;“> 4、锅里加适量水,放入姜片和钻了孔的白萝卜,大火烧沸后转文火煮约30分钟后,捞出白萝卜块。

5、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂,放适量盐,胡椒粉调味后,撒入大葱末即可。

注意:煮羊肉汤时放入钻了孔的白萝卜块同煮,白萝卜会吸收羊肉的膻味,煮过的白萝卜块建议就不要食用了哈。

做羊肉的时候,最好放不去皮的生姜,姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。

羊肉虽然滋补,但却不是人人都可以吃,一定记得哦。

下面给大家介绍几个羊肉的常见食方: 哈尔滨海文癫痫病医院

1、羊肉猪脚汤

原材料:羊肉200克,猪脚1只,黄芪30克。

制作方法:同煮汤,食盐味精适量调味,饮汤吃猪脚肉。

养生功效:治产妇产后无乳或乳汁缺乏。

2、羊肉小麦生姜粥

原材料:羊肉500克,小麦60克,生姜10克。

制作方法:同煮粥食用。

养生功效:此方有助元阳,益精血,补虚劳的作用,是病后体弱调养身体的补益佳品,最适宜于冬季滋补之用。

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