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解密10肉类功效与害处_冬季养生粥的做法与功效

解密10肉类功效与害处北京军海癫痫病医院

每天的饮食中肉类食物是必不可少的,肉类食物的品种很多像什么鱼肉、猪肉、鸭肉、鸡肉等等,经常吃的你对肉类的营养价值都了解多少呢?不同肉类有这不同的价值当然有正面也会有反面,小编带大家一起来看看十大肉类的功与过。

肉类的营养价值

营养学家们建议,吃肉时应遵循的一条重要原则是:吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高,即使是瘦肉,其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。因此,某些需要限制脂肪酸摄入量的心血管、高血脂病患者,千万不要以为吃瘦肉就是安全的。

此外,吃猪肉时最好与豆类食物搭配。因为豆制品中含有大量卵磷脂(卵磷脂产品),可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不向血管壁沉积,能防止硬化斑块形成。专家教你如何挑选肉类食品

禽肉是高蛋白低脂肪的食物,特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13%。鸡肉最有营养的吃法就是熬汤,还能起到医疗效果:可振奋人的精神,消除疲劳感,治疗抑郁症;加速鼻咽部的血液循环,增强支气管的分泌液,有利于清除侵入呼吸道的病毒,缓解感冒症状。而鹅肉和鸭肉不仅总的脂肪含量低,所含脂肪的化学结构与猪肉也不同,更接近橄榄油,主要是不饱和脂肪酸,能起到保护心脏的作用。

鱼肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童(少年儿童营养产品,少年儿童营养资讯)和老人尤为适宜。此外,鱼肉的脂肪含量低,不饱和脂肪酸占总脂肪量的80%,对防治心血管疾病大有裨益。鱼肉脂肪中还含有一种22碳6烯脂肪酸,对活化大脑神经细胞,改善大脑机能,增强记忆力、判断力都极其重要。因此,人们常说吃鱼有健脑(健脑产品)的功效。

每天别超过200克

营养学家经常呼吁:目前,中国人吃肉太多。吃肉多有什么危害呢?除了猪、牛、羊等红肉中脂肪含量过高外,肉类中还含有嘌呤碱,这类物质在体内的代谢中会生成尿酸。尿酸大量积聚,会破坏肾毛细血管的渗透性,引起痛风、骨发育不良等疾病。最新的研究还表明,过量吃肉会降低机体免疫力(免疫力产品,免疫力资讯),使人体对各种疾病难以抵抗。煮鱼多放姜烧肉多放蒜

鱼皮鱼鳃最好别吃

吃深海鱼导致汞中毒则主要与海洋污染越来越严重有关,因此,吃鱼时有几个部位是我们应格外注意的,最好别吃。比如鱼鳃、鱼皮和鱼的脂肪,这些都是污染物容易堆积的部位。

细数十大肉类功与过

1、猪肉

功:猪肉性味甘咸平,具有润肠胃,生津液,补肾气,解热毒之功效,猪肉中含有丰富的营养,热量大,蛋白质,脂肪丰富,还含有各种维生素及微量元素,因此具有长肌肉,润皮肤的作用,并能使毛发光泽。

过:猪肉是中国菜的重要原料,可以做出几百种不同款式的菜肴,是一般民众喜爱的食品。但猪肉含脂防及胆固醇过高,动脉硬化,冠心病,年老体弱者不宜多食。

2、鱼肉

功:鱼肉是微量元素最多的肉,鱼中的微量元素极为丰富,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。

过:水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。

3、鸡肉

功:鸡肉性味甘平,具有补养,健脾胃,强筋骨等功效,适于年老体弱,久病体虚,肺结核,阳痿,胃下垂等症,其他如胃弱,腹泻下痢,糖尿病,产后少乳等都可用鸡肉温补,有利于恢复健康。

过:鸡肉含丰富的蛋白质,维生素等成分,是一种高蛋白质低脂肪的肉品,而维生素中所含的维生素B12,可维持神经系统健康,消除烦躁不安。鸡中有骨肉之色为乌黑者,即俗称乌骨鸡,治疗功用较强。

4、鸭肉

功:鸭肉性味甘寒,有滋养身体,益气养神,调胃和中的作用。民间常用鸭肉滋阴补虚,利尿消肿,对于低烧不退,虚弱少食,大便干燥,水肿不消者尤有补益。

过:鸭肉的营养成分包括蛋白质、脂肪,碳水化合物,钙、铁、维生素B1、维生素B2、糖类等成分。但因鸭肉性寒凉,故如因受寒引起的胃痛、腹泻、腰疼、经痛等症的患者均不宜食鸭肉,另如阳虚脾弱,外感未清者,也应忌食。

5、牛肉

功:牛肉性味甘温,营养丰富,其蛋白质含量比猪肉高一倍,有补中益气,健脾养胃,强筋健骨之功效。

过:牛肉是低脂肪,它的脂肪含量比猪肉低5倍,而且胆固醇含量低,氨基酸丰富全面,维生素,微量元素也不少,因强身健体功效显著,对高血压,冠心病患者也较安全,实为健身食品。但是对患有疥疮湿疹,瘙痒者宜慎食。

6、羊肉

功:羊肉性温热,中医认为它益气补虚,适合虚寒体质的人,身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛腹泻的人最适合吃羊肉,有助于缓解病痛。羊肉的白质、维生素含量与牛肉接近,富含血红素铁,也是补血的好食品。

过:如果人身体怕热、吃凉东西感觉舒服、经常大便燥结,则要少吃羊肉。

7、鳗鱼肉

功:鳗鱼性味甘平,有滋补、补虚损的功能,鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、及EpA和DHA等营养素,能提供我们生活所需的营养。

过:鳗鱼也含有丰富的矿物质和维生素,其中DHA有助于改善眼常州治疗癫痫病医院在哪睛视力(如夜盲病及弱视),增强学习力,记忆力,促进脑力大幅提升,并有预防早产的功效,EpA有预防心肌梗塞,预防脑血管栓塞,预防动脉硬化等功能,维生素群具有抗老化,使气色粉嫩,保持青春外貌,可加速灼,烫伤的恢复,供给体内氧气,使身体有耐久力,减轻疲劳,钙质可增强骨本,预防骨质疏松症,胶原蛋白则可修补肌肤皱纹,增加皮肤弹性,延迟老化,养颜美容,滋补养生。

8、蟹肉

功:蟹被称作黄伯、郭素、稻蟹、毛蟹、梭子蟹、青蟹等,为蟹科动物,有淡水产及海产之分。螃蟹性味咸寒,具有清热,散血,续断伤等功能,对筋骨损伤,疥癣,漆疮,烫伤等都有治疗作用。

过:螃蟹不但味奇美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品,此外还含有丰富的维生素A及钙、磷、铁等元素。但是螃蟹对于外感寒邪未除之咳嗽便泻,脾胃寒虚、中风患者忌用。

9、兔肉

功:兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类。兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品。经常吃兔肉,能使人的皮肤细腻白嫩,保持容颜娇美,专家据此称兔肉为美容肉。

过:有四肢怕冷等明显阳虚症状的男女不宜吃兔肉。兔肉不能与鸭血同食,否则易致腹泻。

10、鲤鱼肉

功:鲤鱼性味甘温,具有安胎、通乳、除湿、利水功效。可治小便不利、水肿胀满、咳逆气喘上气、黄疸烦渴、妊娠水肿、胎气不安、乳汁不通。

过:鲤鱼含有丰富的蛋白质,脂肪的含量也多,矿物质,维生素群亦丰富,是一种不易上升胆固醇的健康食品。一般作汤淡食或配上某些中药同服效果更佳。但鲤鱼易有寄生虫济生故不宜生食,对于患有疥疮湿疹,搔痒者不宜食用。

结语:无论是什么肉类都有其对人体的基本营养价值与功效,当然也会有着一定的害处,我们只要在平时适当的饮食这些都不成问题,如猪肉吃多会增加脂肪与热量会使人肥胖,但适量的吃些对身体是没有危害的。

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苦杏仁是比较常见的中药,有一定的治疗疾病的作用,有一定的美容养颜的功效,在降低血压和降低血脂方面的效果也是很好的,另外还有一定的润肠通便的作用。在吃苦杏仁的时候,一定要有所了解,不能过多食用,因为里面含有一定的毒素,如果食用过多,反而容易造成中毒的情况。

1、美容养颜

根据肺合皮毛理论,在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治,配伍食用杏仁,常获捷效。现代研究证明,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,润燥护肤,有保护神经末梢血管和组织器官的作用,并可抑杀细菌。此外,被酶水解所生成的H能够抑制体内的活性酪氨酸酶,消除色素沉着、雀斑、黑斑等,从而达到美容的效果。

2、降低高血脂

临床报道,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。

3、镇痛作用

苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。

4、润肠通便

杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。

5、镇咳、平喘作用

苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,产生微量的氢氰酸与苯甲醛,对呼吸中枢有抑制作用,达到镇咳、平喘作用。

6、抗肿瘤

苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。

7、抗突变作用

苦杏仁苷具有抗突变作用,能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。

禁忌副作用

苦杏仁副作用:杏仁苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

   

   

   饮食保健方面的知识是现在大家平时很关心的内容,随着生活条件的改善,大家在吃的方面不用那么的节省了都。平时超市购物的时候,许多人喜欢买点核桃吃吃,核桃不仅好吃,而且营养丰富。那么,核桃的功效与作用害处是什么呢?对此问题大家认识的还不是那么全面,具体情况请看看下文的介绍。

   核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。

   此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃粉中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。核杭州比较好治癫痫病医院桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。 关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

   核桃的功效与作用害处是什么呢?核桃的功效非常的多,尤其是中老年人平时吃点核桃的话有助于预防心脑血管方面的疾病,还可以防止动脉硬化的情况发生。即便是健康的人,吃点核桃则也是不错的,可以缓解疲劳,补充能量,补脑的效果也非常不错。

柚子是时下比较流行的水果,它味道酸甜可口,汁液多,具有很好的降火效果。但是柚子的功效不只有这一个,那么你知道柚子有哪些功效吗?今天小编就向大家解密柚子的5大功效和作用,赶紧来看看吧!

⒈预防高血压

柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果。

⒉降低胆固醇

柚中含有丰富的维生素C,能降低血液中的胆固醇。

⒊ 保护动脉壁

柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。

⒋ 帮助吸收钙及铁质

柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

⒌ 降血糖

新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

吃柚子的6大禁忌

⒈柚子不能与某些药品同服

柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。

⒉服避孕药的女性应忌食

美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

⒊身体虚寒的人不宜多吃

柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。

⒋高血压患者服药莫吃柚子

专家建议,在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。

⒌服抗过敏药时不能吃柚子

病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状,严重的还会导致猝死,所以,服抗过敏药时不要吃柚子。吃柚子时不能同时服用的药物还有:冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药,消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。

6.肾病患者需要谨慎食用

柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。

介绍几款柚子蛋糕

柚子慕斯

材料:鲜奶油150克,鲜榨柚子汁150克,糖75克,蛋黄1个,柚子皮屑1茶匙,柚子果肉少许,香草精或者白兰地1茶匙,吉利粉1/2大匙,蛋糕模。

做法

先将蛋黄隔水加温,加一半的糖搅拌,然后倒入柚子汁,换中小火稍稍加温使蛋黄糊和柚子汁混合均匀后过滤放凉。

鲜奶油打至三分发后加糖,打至六分发,放入香草精;

吉利粉用冰水涨发后,微波20秒,把溶化的吉利水倒入柚子汁里搅匀;

加点鲜奶油和柚子汁仔细拌匀,果肉放进去拌匀,倒入铺好纸的模具里,冷藏不少于6小时。

酸奶西柚慕斯蛋糕

材料:酸奶130克,奶油130克,西柚肉200克(一半做装饰),白糖50克,鱼胶粉11克,牛奶100克。

做法

1.准备6寸心形脱底模具,如果怕漏底部就包上锡纸。我的模具不会漏就没包

2.奶油加白糖稍微打发,6成发就可以了

3.牛奶加鱼胶粉小火加热,放一边晾凉

4.把酸奶和一半的柚子肉放入打发的奶油里,搅拌均匀成奶油糊

5.把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中,搅拌均匀,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬

6.从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下,即可轻松脱模

7.把60克奶油加25克白糖打发,装入有花嘴的裱花袋中

8.根据自己的喜好装饰,最后撒上西柚肉即可

柚子蜂蜜蛋糕

材料:高筋面粉145公克,奶油145公克,糖粉101公克,蜂蜜43公克,乳化剂4公克,盐3公克,奶水14公克,全蛋145公克,柚子酱适量。

做法

1.高筋面粉、糖粉过筛备用。

2.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉,再改用中速搅拌至有绒毛状,这中间要停机括缸。

3.作法2继续搅拌至体积变大、儿童癫痫早期症状变白,绒毛状更长后,分次加入蛋,搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状。

4.作法3面煳装入纸杯模中,入炉烤焙,烤焙温度上火200℃,下火170℃,烤至表面呈金黄色且有弹性。

5.待作法4放凉后,表面均匀刷上一层柚子酱即可。

总结:通过小编上文的介绍,你知道柚子有哪5大功效和作用了吗?你知道柚子适合什么类型的人吃了吗?如果你喜欢柚子,不妨参照小编推荐的几款制作柚子蛋糕的方法,制作适合自己的食物,让自己吃得健康安心!

延伸阅读:

水果,我们都吃得多了。大家都知道水果不但为我们提供丰富的膳食纤维,还有维生素及其它营养。但我们只是知道水果有以上的基本的营养是不足够的,因为以下14种水果具有不同的功效。

1.吃草莓培养耐心补充维生素

吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡510分钟,最后再用凉开水浸泡1-2分钟。之后,你才可以将这粒营养丰富的活维生素丸吃下。

2.吃香蕉保持快乐心情

吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量。研究发现,抑郁症患者脑中5-羟色胺的含量就比常人要少。

3.吃葡萄增强免疫抗衰老

葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质,进入人体后有85%被吸收利用。

4.吃梨帮助器官排毒

梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

5.吃火龙果缓解重金属中毒

火龙果营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。

6.吃柚子维护血管健康

柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。

7.吃苹果预防癌症

每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,还让人有饱腹感,不愧是最务实的水果。美国癌症研究中心特别建议,人们常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症发生率。

8.吃西瓜利尿排毒

西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸,除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃,疗效显著。

9.吃荔枝生血养颜

有生津、益智、促气养颜作用,常吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,祖国医学认为:常食荔枝可使人百色红润,身体健康。

10.吃猕猴桃降低胆固醇

猕猴桃营养丰富,不但可补充人体营养,还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。

11.吃龙眼开胃益脾

龙眼味甜,主要功效可开胃益脾,养血安神,补虚长智。

12.吃菠萝帮助消化吸收

菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分解蛋白质。因此,若是吃了大量肉类菜肴后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化吸收帮助很好。

13.吃榴莲促进肠蠕动

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味,这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

14.吃桃子清热润肺

桃子性温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,有肺之果之称,适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富,尤其铁的含量较丰富,是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外,桃子含钾多,含钠少,适宜水肿患者食。炎夏食桃,可养阴生津,润肠燥。

维生素是人体必需的元素,而且如果身体里面缺乏维生素的话,对人身体健康的而影响是非常大的,维生素的种类是非常多的,不同种类的维生素所具有的作用也是不同的,维生素B10一般是用来制造抗体以及红血球所必须的物质,对人身体健康是非常重要的,而且还可以帮助消化,吸收人体的脂肪。

维生素B10通常为叶酸和其他维生素B的混合物,也被称为维生素R。维生素B都是水溶性维生素,它们协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。

维生素B有15种以上,它们是维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B4(腺嘌呤)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆素)、维生素B7(生物素 维生素Bw)、维生素B8(腺嘌呤核苷酸)、维生素B9(叶酸)、维生素B10(对氨基苯甲酸)、维生素B11(水两岁宝宝为什么会有癫痫杨酸)、维生素B12(钴胺素)、维生素B13(乳清酸)、维生素B14(甜菜碱)维生素B15(潘氨酸)、维生素B16(N,N-二甲基甘氨酸)、维生素B17(苦杏仁苷)、维生素Bc(叶酸或维生素M)、维生素Bt(肉毒碱)、维生素Bx(对氨基苯甲酸)、胆碱、维生素Bh(肌醇、环已六醇)等。

主要功能

帮助脂肪代谢

协助代谢氨基酸及碳水化合物

促进汗腺、精神组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长

预防白发及脱发,有助治疗秃头

维持皮肤正常功能,减轻湿疹、皮肤发炎症状

缓和肌肉疼痛

维生素B10通常为叶酸和其他维生素B的混合物,也被称为维生素R。维生素B都是水溶性维生素,它们协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫力。

野生黑枸杞,藏药称旁玛。果实含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病。黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态,延年益寿。其药用、保健价值远远高于普通红枸杞。

长期用黑枸杞泡水喝,具明显保护保护视力作用,还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。黑枸杞对中老年人的保健效果尤为明显。

黑枸杞茶

取20 粒左右, 用55 摄氏度以下的温开水或弱碱矿泉水直接泡饮。可反复冲泡,最后直接嚼食果实。果实泡水后色泽自然成天蓝色,具有很强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用,又被誉为蓝色妖姬。

黑枸杞护眼小偏方

黑枸杞食用方法简便, 如夜盲、视力衰退者可用黑枸杞、白菊花, 泡水代茶。眼痛、见风流泪、云清遮眼(视力模糊)、白内障等患者可用黑枸杞250 克,黄酒适量,浸于坛中,密封1-2 个月后,每日食后适量饮,一日2 次。

在我们日常吃的食物中,同一种食物就有多种不同的烹饪方法,也会有不同的口味,其中腌制就是我们很常用的一种烹饪方式。咸鸡蛋就是我们常常会吃到的腌制品,大家都知道,腌制的食品因为盐分含量较高,在经过腌制后会产生亚硝酸盐,都含有一些致癌物质,因此不能过多的食用,今天就来讲讲吃咸鸡蛋的好处与坏处吧。

吃咸鸭蛋的好处:

咸鸭蛋属腌制类食物,会有营养吗?咸鸭蛋中含有那么多的盐分,似乎对人体是百害而无一益呢。其实不然,咸鸭蛋也是具有一定的营养的,下面就一起来看看吃咸鸭蛋都有什么好处!

1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;

2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;

3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;

4、鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。

如此看来,咸鸭蛋中的营养似乎也很丰富呢,那么吃新鲜的鸭蛋是不是会更好呢?在中医上,咸鸭蛋有有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效,且这些功能比起未经腌制的鸭蛋来要更胜一筹。同时咸蛋黄油还可治疗小儿积食、明目养颜,外敷可治疗烫伤和湿疹。另外,新鲜的鸭蛋腥味比较重,在经过腌制之后,能够除去腥味,并且口感上也会更讨喜。

吃咸鸭蛋的坏处:

粥是人们早上或者晚上经常食用的食物,而多数人在食用粥的时候喜欢配着咸鸭蛋。咸鸭蛋不但味道很好而且还含有丰富的营养,咸鸭蛋里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,经常吃咸鸭蛋可以起到提高人体免疫功能等作用,所以咸鸭蛋深受人们的喜爱。

虽说这种蛋不但含有丰富的营养物质,而且深受人们的喜爱,但它毕竟属于腌制品,所以长期食用咸鸭蛋是会危害到我们的身体,下文介绍一下咸鸭蛋的几大坏处。

引发癌症

癌症的话题是近几年来人们一直关注,它的出现并不是偶然,而是因为日常坏的生活习惯及不合理的饮食所引起,而经常食用咸鸭蛋也会导致癌症的产生。咸鸭蛋属于腌腊制品,因此含有的亚硝酸盐等有害物质较多,长期大量吃,会引发癌症等细胞突变。其次,它含有较多盐分,容易诱发高血压等疾病。另外,蛋黄中富含油脂和胆固醇,容易诱发高血脂等疾病。

造成高血压、胃粘膜受损等疾病

有些蛋经特殊加工后,自身的味道不但比之前更加的美味,其营养元素也没有变化,而咸鸭蛋就是如此。咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同,但咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量丰富,比鲜蛋高。特别是含钠量高,折算成含盐量,每只咸蛋含盐在6克以上。

人们都知道过多的食用盐对人体不但没有好处,反而危害自身的健康。世界卫生组织建议,每人每天摄入的盐低于6克,而一只咸蛋所含的盐就可能接近或超过建议的摄入量。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因。因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。如果咸蛋在盐腌制的过程中是劣质盐,还可引起急性中毒。

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