吃黑豆有什么好处 黑豆这样吃竟然有这么多好处

柿子菜谱网yscp.llxzr.com  2021-12-25  大众养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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吃黑豆有什么好处 黑豆这样吃竟然有这么多好处

1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。

2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

1、养颜美容

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黑豆中富含抗氧化剂,可以养颜美容,抗衰老。

许多学者研究指出,黑豆富含抗氧化物质,包括异黄酮类、皂素、花青素、维生素E等,这些都可以清除体内自由基因,可以养颜美容,延缓衰老。

2、补充女性雌激素

常吃黑豆,可以补充女性体内所需雌激素。

不论哪个年龄阶段的女性,雌激素的补充都会对她们有益。所以一定要每天吃20~30克的黑豆,补充体内所需激素,特别是更年期的女性。 治癫痫病北京那家医院好>

3、补肝明目

黑豆富含植物性蛋白质、维生素A、B、C,味甘、性平、滋补肾脏、补肝明目、活血利水、祛风解毒、补肝肾、壮筋骨。

从中医的观点看,黑豆对神经痛、肾虚、水肿、过敏体质和体力不足,都有不错的养生保健效果。

4、可预防便秘

黑豆富含膳食纤维,可以预防缓解便秘。黑豆中膳食纤维的含量很高,每100克的黑豆中含有18%的膳食纤维,具有良好的清肠通便作用。 疯病怎么才能好>

现代人饮食过于精细,容易产生便秘,进而引起痔疮、肠癌的发生。因此,每天吃点黑豆,有清肠效用,防止便秘发。

材料:

黑豆、鲫鱼、生姜

做法:

1、黑豆泡3~4小时,鲫鱼用盐和酱油腌20分钟,生姜4~5片。

2、慢火炒黑豆5分钟,将八分熟的黑豆先装盘。

3、下油煎姜片,再将鲫鱼炸一下表皮去腥味。

癫痫病发病前兆有哪些> 4、煎7~8分钟后,加水放黑豆,煮至黑豆软熟即可。

用料:

排骨500克、黑豆50克、盐少许

做法:

1、黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜。

2、排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨。

3、砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,两片姜,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可。

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